화순군, 영양플러스사업 ‘비대면 조리 실습’ 실시 집에서 가족과 함께 조리 실습.유아 편식 예방·개선 효과 이기목 기자 yundha@hanmail.net

2021년 06월 23일(수) 15:28

화순군, 영양플러스사업 ‘비대면 조리 실습’ 실시

[뉴스출동 - 이기목 기자] 화순군이 영양플러스사업 대상자 78명을 대상으로 18일부터 23일까지 영양 보충 식품을 활용한 비대면 조리 실습 교육을 실시했다.

코로나19 확산 방지를 위해 식재료와 조리법을 영양플러스사업 대상자의 거주지에 배송하고 실습 과정을 촬영 사진을 네이버 BAND를 통해 인증하는 방식으로 진행됐다.

참여자들은 영양 보충 식품인 감자, 당근, 달걀을 활용한 ‘개구리 샐러드 빵’을 만들었다.

온 가족이 함께 조리 실습에 참여해 가족 간 친밀감을 높이고 유아의 편식을 예방, 개선하는 효과를 봤다.

영양플러스사업은 영양적으로 취약한 임산부와 영·유아를 대상으로 영양 교육과 상담을 월 1회 이상 진행하고 영양 평가, 월 1~2회 12종의 보충 식품을 제공, 빈혈·저체중·성장 부진 등 예방하는 사업이다.

대상자는 연중 수시 모집하며 자세한 사항은 화순군보건소 건강증진팀 영양상담실에 문의하면 된다.

화순군보건소 관계자는 “앞으로도 대상자가 직접 참여하는 다양한 형태의 비대면 영양 교육을 운영해 건강한 식생활 관리 능력을 키우도록 돕겠다”고 말했다.